Dinamai ‘Baked Rice Crisp’, Harga Kerak Nasi di Luar Negeri ini Bikin Warganet Heboh

Intip merupakan makanan khas Solo yakni berupa kerak nasi yang kemudian diolah dengan cara dijemur lalu digoreng.

Di Jawa kerak nasi disebut intip, sisa menanak yang melekat pada dandang yang kemudian dikeringkan dan digoreng. Ada sejenis penganan ringan yang mirip, yaitu rengginang. Perbedaannya, jika intip adalah produk sampingan dari proses menanak nasi, rengginang adalah makanan ringan yang secara sengaja dibuat khusus, dan terpisah dari proses menanak nasi. Selain itu, intip berukuran lebih besar daripada rengginang, karena dicetak dari dasar dandang atau periuk penanak nasi.

Intip adalah makanan yang terbuat dari nasi. Asal usul makanan ini, zaman dulu ketika ibu-ibu menanak nasi memakai kwali atau wajan atau kendhil. Jika nasi tersebut sudah setengah matang lalu nasi dipindahkan ke tempat lain yang dinamakan Dandang dan kemudian dikukus. Biasanya di dasar kwali atau wajan masih terdapat sisa nasi yang masih menempel dan terlihat gosong. Nasi yang masih menempel itu dinamakan intip. Intip yang masih menempel didasar kwali atau wajan lalu diambil dan dikeringkan. Ketika sudah kering intip ini lalu digoreng, inilah yang dinamakan intip goreng.

Baca Juga

Intip juga enak dinikmati ketika diambil dari dasar kwali lalu disiram kuah sayur atau kuah parutan kelapa dan dimakan bersama dengan kuah tersebut.

Intip merupakan makanan khas Solo yakni berupa kerak nasi yang kemudian diolah dengan cara dijemur lalu digoreng. Jika di Indonesia intip dijual dengan kisaran belasan ribu, berbeda halnya di luar negeri yang harganya mencapai USD 5 atau sekitar Rp70 ribu.

Seperti unggahan sebuah akun Twitter @jowoshitpost. Akun tersebut mengunggah makanan berupa intip atau kerak nasi yang dijual di super market luar negeri.

Dalam unggahan berupa foto itu, terlihat sebuah makanan berupa intip dengan nama lainnya adalah “Baked Rice Crisp” dengan harga USD 5,36. Dalam foto tersebut juga tercantum nama pusat perbelanjaan yang diperkirakan berada di Galleria Market, Korea.

Hal tersebut menimbulkan reaksi dari warganet Indonesia dan menuai berbagai komentar lucu.

“pindah nang luar trs dadai pengusaha intip asik ketoke (pindah ke luar terus jadi pengusaha intip asik kayaknya),” komentar akun bernama @kadyasandya.

Warganet juga iseng ramai-ramai ingin menjadi pengusaha intip di luar negeri.

“sepertinya menjadi ‘importir intip’ opsi yang menarik,” tulis akun @KaisarBeta.

Namun, salah satu warganet mengungkap jika makanan tersebut juga ada di Korea bernama nurungji.

“ini intip ala koriya nih. basa koriyanya nurungji 누룽지. kalo ga salah makannya disiram air panas, jadi kayak bubur gitu..kayaknya ini di korean mart (yg bukan di korea).. dan mgkn $5 disono termasuk murah? CMIIW hehe,” ungkap akun @__kkumi.